互新三酸這個品牌是在南投縣仁愛鄉的互助村跟新生村，取用這兩個村的第一個字。三酸是青梅、楊梅、檸檬三種。由來自合歡山下北港溪天然純淨水灌溉，生長於無毒的友善環境，原住民採放任是的傳統管理(友善耕作)與大地生態為伍。產品有果乾、醋飲、果凍、冰淇淋、冰棒等。
又以醋飲是互新三酸的明星商品，有四種口味(梅子醋、檸檬醋、楊梅醋、三酸酵素)維尼最喜歡也最推薦的就是三酸酵素，酸酸甜甜的又不會有刺刺的刺激感，滿溫和的，冰冰涼涼的完全可以取代手搖飲，也比較健康無負擔
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